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    更新于2021-07-03 11:34:17
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    如果杭州那里吃螃蟹棒,一時半會可能選不出一家,但很多人都知道天倫餐廳的螃蟹味道不錯,我也是被朋友帶著到這家去吃螃蟹,但現在并不是吃蟹的季節,最重要的是,我已經有十年沒吃螃蟹了。
    不是說我螃蟹過敏,是我之前小時候跟著我媽去參加一個宴席,在宴席上有很多螃蟹,我一個人吃了好多好多只,我都記不清有多少只了。結果那次之后我就把螃蟹吃厭了,后面再也不碰螃蟹,聞到那個味道就會有些反胃。但招不住朋友熱情還是一起去了。
    十年沒吃螃蟹,我來到這家藏在酒店里的餐廳卻破防了?
    到的時候下了蒙蒙細雨,應該是工作日加上下雨天的緣故,餐廳人比較少,透過大大的玻璃窗可以看見匆匆趕路的人群,還別有一番滋味,這種環境下也就顯得比較安靜。餐廳在酒店之中,但是沒有來來往往的人的叨擾,兩者相互聯結但又保持的一種相對默契的距離。
    十年沒吃螃蟹,我來到這家藏在酒店里的餐廳卻破防了?
    1.糟味合拼
    首先上的應該算個冷盤,有點前菜的味道。味道不會很大,但香味十足。我比較喜歡蝦和毛豆,另外幾個有點偏淡。不過前菜確實應該是以清淡爽口為主,不能奪了后續菜的光彩。蝦肉很有彈性,毛豆則是中規中矩。雞肉應該是腌制過的,肉很軟爛,抿一下就脫骨了。
    十年沒吃螃蟹,我來到這家藏在酒店里的餐廳卻破防了?
    2.翡翠雙菌
    菜如其名,端上來也是漂亮的擺盤。里面的菌類應該是杏鮑菇和茶樹菇吧(看不太出來)?下面墊了一些菜梗,兩者搭配很是適口。我比較喜歡吃菇一類的食物,杏鮑菇很新鮮,在嫩的同時也很有嚼勁,咬下去也是彈牙。此外我覺得這道菜的醬汁才是精髓,醬汁是以咸口為主的,帶了一些甜口,調和菌菇的口感,個人比較喜歡這道菜。
    十年沒吃螃蟹,我來到這家藏在酒店里的餐廳卻破防了?
    3.風味嘟嘟雞
    這道菜的名字很可愛。上來的時候還在滋滋作響,并且這道菜聞起來非!常!香!攪拌的時候滋滋聲更加響了,和香菜的味道混在一起直往鼻子里鉆。顧不上燙口,我就往嘴里送。雞肉很嫩,別看顏色濃重,味道不會特別咸,因此大口吃也不會被齁到。來上一勺?
    十年沒吃螃蟹,我來到這家藏在酒店里的餐廳卻破防了?
    4.清蒸黃油蟹
    這是天倫餐廳現在的招牌,但其實我一開始是不太感興趣的。因為好久沒吃螃蟹了,剛端上來的時候不知道怎么幫著朋友弄哈哈。結果人家已經切好了,只需要直接吃就好了。打開蓋子里面金黃的蟹黃展露出來,而且沒有其他螃蟹那么重的味道。螃蟹的殼很硬,我拿起一塊放到鼻子邊聞了聞,蘸上搭配的醋,還是忍不住放進嘴里品嘗。好久沒吃螃蟹了竟感覺有一種奇妙的味道,沒有以前吃螃蟹的重味兒,只有蟹黃的香氣。顆粒感分明的感覺伴隨新鮮蟹肉一起在嘴里攪動。味道不錯!然后我就又吃了一塊哈哈,擠上檸檬汁更加可口哦!
    十年沒吃螃蟹,我來到這家藏在酒店里的餐廳卻破防了?
    十年沒吃螃蟹,我來到這家藏在酒店里的餐廳卻破防了?
    5.蟹粉小籠(半籠)
    因為我們的人數不多所以就點了半籠,小籠包晶瑩剔透的躺在蒸屜里,冒著熱氣。夾上一個蘸點醋放入口中,咬破薄皮的瞬間汁水在口腔中爆開,有點燙口但也還可以接受,建議先咬個小口放放湯。
    十年沒吃螃蟹,我來到這家藏在酒店里的餐廳卻破防了?
    十年沒吃螃蟹,我來到這家藏在酒店里的餐廳卻破防了?
    吃完后雨下的更大了,回家路上還遭遇了狂風暴雨加閃電,路都看不清。傘根本沒用,就收了傘,奔跑著跑回家,全身濕透。想想也蠻有趣,吃了十年來的第一次螃蟹,淋了今年第一場雨,洗個熱水澡躺在床上,還在回味今天晚餐的蟹味。







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    V15
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    發表于2021-05-21 15:05:05

    哇哦
    V16
    勛章 勛章
    發表于2021-05-21 15:05:34

    吃吃吃
    超級版主 發表于2021-05-21 15:42:45

    羨慕!
    V12
    勛章 勛章
    發表于2021-05-21 16:50:07
    1#

    不錯不錯
    V16
    勛章
    發表于2021-05-21 22:29:02
    2#

    太誘人了啊
    V16
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    發表于2021-05-22 07:03:57
    3#

    嘟嘟雞愛了
    V13
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    發表于2021-05-22 12:34:48
    4#

    不錯不錯
    V15 發表于2021-05-22 16:57:54
    5#

    好喜歡螃蟹
    V16
    勛章 勛章
    發表于2021-05-22 18:47:40
    6#

    環境也好棒
    V8 發表于2021-05-24 10:11:14
    7#

    這個大螃蟹真的太愛了
    V10 發表于2021-05-24 10:11:59
    8#

    感覺這一只大螃蟹占了一半的價格啊
    V15
    發表于2021-06-01 11:03

    黃油蟹,可真不便宜。。。。。。
    V10 發表于2021-05-24 10:13:33
    9#

    這個不是在大學旁邊嗎
    V10 發表于2021-05-24 10:14:13
    10#

    環境還是不錯的
    V10 發表于2021-05-24 10:15:11
    11#

    人氣好像蠻火啊
    V10 發表于2021-05-24 10:15:34
    12#

    愛上了那個小籠包
    V10 發表于2021-05-24 10:16:33
    13#

    蟹粉的是真的可以
    V13 發表于2021-06-01 08:25:02
    14#

    V14 發表于2021-06-01 08:26:36
    15#

    V15
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    發表于2021-06-01 08:35:07
    16#

    不咋喜歡
    V15
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    發表于2021-06-01 10:04:43
    17#

    真不錯啊
    V15
    勛章 勛章
    發表于2021-06-01 10:33:19
    18#

    吃不起的樣子
    V15 發表于2021-06-01 13:15:54
    19#

    不錯
    V14 發表于2021-06-01 14:31:32
    20#

    寫得好棒啊
    V14 發表于2021-06-01 17:17:55
    21#

    天倫以前不是龍蝦么,怎么改螃蟹了。
    V11
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    發表于2021-06-02 20:41:01
    22#

    我饞了,看起來好好吃
    V15
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    發表于2021-06-02 20:43:51
    23#

    裝修好有腔調哦
    V15
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    發表于2021-06-02 20:48:29
    24#

    天倫里不是團購我都不敢進,他家單點好貴的
    V10
    勛章 勛章
    發表于2021-06-02 21:09:48
    25#

    哇哦,看著就好吃
    認證商家
    勛章 勛章
    發表于2021-06-02 22:00:43
    26#

    最適合朋友聚餐了
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